Основная идея теплообменника заключается в использовании каналов или подобных профилей для передачи тепла от холодной или горячей жидкости к другой.
Принцип работы
В пластинчатых теплообменниках горячие и холодные среды текут между тонкими металлическими пластинами в противоположных направлениях. Так достигается максимальная теплопередача.
Расстояние и узор пластин (chevron/«ёлочка») создают турбулентность и увеличивают коэффициент теплопередачи.
